大同是十大名吃。来到山西大同，一定要吃美食榜。

说起山西大同，印象最深的就是大同的煤矿。其实大同还是一个很美的城市，这里不仅有丰富的矿产，还有很多地方特产。下面是大同十大名吃，山西大同必吃美食排行榜。

大同十大名菜，什锦铜火锅

顾名思义，这是一家食材很多的火锅，荤素都有。以前一般只有春节的时候才有。

大同著名的TOP9，水煮豆腐

煮豆腐是大同的传统清真食品。我们可以根据自己的需要，在这个汤里加一些韭菜或者辣椒油。味道鲜美可口。

大同名吃TOP8，稠粥

稠粥看起来有点像普通粥，只是用的是纯小米而不是大米，和其他五谷杂粮混在一起。这样做出来的粥很稠，是很多当地人早餐吃的。

大同名吃TOP7，兔头

兔头也是当地人喜欢吃的美味。主要是用十几种调料腌制兔头，再炖三个多小时，这样做出来的兔头会更美味。

大同名吃TOP6，浑源凉粉

凉粉是当地人喜欢吃的美味。大同人不管春夏秋冬都喜欢吃凉粉。而且，当你走在大同的街头，你也可以发现很多卖凉粉的摊位。

大同名吃TOP5，莜面

这种小吃主要是用炒熟的莜麦磨成面粉，然后加水煮沸做成面条。和好后，面条切成条状，蒸熟后即可食用。

大同名吃TOP4，羊杂

大同的羊杂也是有名的美味。主料是羊的内脏，再加一些调料和山药粉条。这样做出来的羊杂油而不腻，还能驱寒暖胃。

大同名吃TOP3，蒸饺

很多人可能不知道，其实蒸饺起源于大同，枫林阁的蒸饺是有名的小吃。透过面团，我们可以看到里面的馅料。味道很好，形状也不错。

大同名吃TOP2，刀削面

相信吃过刀削面的朋友都知道，刀削面吃起来外滑内粘。虽然有点软，但是一点都不粘，你会发现越嚼越好吃。它的汤味道特别好。

大同名吃TOP1，炸糕

大同十大名吃中，炸糕是大同家喻户晓的糕点食品。不管是过年还是过节，家家户户都会准备这种小吃招待客人。馅料也有很多种，土豆，红豆，韭菜，肉。