枇杷是凉性的还是热性的 枇杷怎么吃有营养

编辑: 辰乐女性娱乐网 2018-06-20 19:11:32养生保健
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文章简介:中国地大物博,出产很多水果,而枇杷是南方特有的一种水果,每年的秋天起蕾、冬季开花、春季结果、夏季成熟。也许是承袭了四季的雨露,所以枇杷变得格外香甜、富有营养。
夏初时节,

中国地大物博,出产很多水果,而枇杷是南方特有的一种水果,每年的秋天起蕾、冬季开花、春季结果、夏季成熟。也许是承袭了四季的雨露,所以枇杷变得格外香甜、富有营养。

夏初时节,大量枇杷上市,是不少吃货的一大福音,但是很多人担心枇杷吃多了对身体不好。那枇杷到底是凉性还是热性的?枇杷要怎么吃才有营养?

枇杷是凉性的还是热性的 枇杷怎么吃有营养

枇杷是凉性的还是热性的

枇杷是凉性的水果,适量吃一些新鲜的枇杷可以给身体补充多种营养元素,对于止咳化痰、润肺养肺、调和脾胃有一定作用,但是因为枇杷属于凉性水果,所以不能多吃,不然可能会像吃多了李子一样拉肚子。

枇杷除了果实可以吃之外,其叶子也具有很大的药用效果,在一个感冒咳嗽的中药药方里,医生就会加入枇杷叶来帮助治疗疾病。另外,枇杷叶还能被晒干切成小块制作成茶叶,用枇杷碎叶来泡茶喝养生效果也是极好的。

枇杷怎么吃有营养

(一)枇杷糖水

材料:枇杷500克、冰糖适量

做法:

1.新鲜枇杷去皮后掰开成两半,去掉核,放在碗中备用。

2.锅里洗干净,倒入处理好的枇杷,然后倒入刚好能淹没三分之二枇杷果肉的水。

3.开中火煮3分钟,然后加入冰糖,之后改小火煮5分钟再关火、焖10分钟。

(二)川贝枇杷膏

材料:枇杷3斤、川贝母粉3克、冰糖280克

做法:

1.枇杷去皮去籽,果肉冲洗干净沥干水。

2.果肉不加水,用果汁机打成果浆。

3.将果浆倒入锅中,用加热到冒泡加入冰糖,之后改小火慢慢熬。

4.熬煮过程中需要不停搅拌,同时把表面的泡沫去掉。

5.在枇杷成糊状快要干的时候加入川贝粉继续熬,直到熬成膏状。

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(三)枇杷百合银耳汤

材料:枇杷2个、银耳适量、百合适量、冰糖适量

做法:

1.枇杷去皮去核,切成小粒,银耳泡发撕成小块。

2.锅内做开水放入银耳、冰糖、干百合小火煨40分钟,放入枇杷果再煨15分钟。

(四)枇杷果酱

材料:枇杷、白砂糖

1.将枇杷去皮、去核、去掉里面的白膜,洗干净,切成小颗粒,备用。

2.把枇粒放到不锈钢锅中,倒入白砂糖拌匀,腌渍半小时。

3.半小时后,腌渍过的枇杷开始出水,这时候可以开中火,放入冰糖,转小火慢慢熬煮到黏稠即可,期间要不断搅拌,防止粘锅。