燕麦羊骨粥的做法

编辑: 辰乐女性娱乐网 2018-07-10 21:04:03小吃
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羊骨煲粥跟用猪骨煲粥方法是一样的,喜欢用羊煲粥,是缘于小时候吃过妈妈煲的羊肠粥,还记得她说这个粥小孩吃了对肠胃是很好的,是不是我没考究过,但却从此记住了用羊煲粥是这么的好吃;羊骨煲粥有令人担心的羊骨膻味,就用柑皮来对付,有增香消食的作用,还下了点燕麦在粥里,就更加有益了。

食材明细

主料
  • 大米 适量
  • 燕麦 适量
  • 羊骨 适量
  • 干柑皮 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
辅料
  • 适量
  • 原味 口味
  • 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

燕麦羊骨粥的做法步骤

  •   1各材料,羊骨预先泡去血水,干柑皮泡软切丝
  •   2羊骨用沸水焯过
  •   3用一锅煮沸适量的水,下羊骨、姜片、米、燕麦
  •   4加盖中火煲
  •   5待粥煲至浓稠,下盐调味
  •   6下柑皮丝与葱
  •   7再煲一分钟,关火

   使用的厨具:汤锅 所属分类: 主食   粥   家常菜   儿童   老人   快餐   晚餐