冰镇猪肝海参的做法

编辑: 辰乐女性娱乐网 2018-07-10 21:38:31小吃
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文章简介: 5张图片 “夏天的菜要冰冰凉,又开胃哦。今天的这一款冰镇猪肝海参就很不错哦,不过我在焯制海参上出了错了,本来这即食海参是不用再焯制了,我太马虎了,将它一并下锅,使得这海参口

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夏天的菜要冰冰凉,又开胃哦。今天的这一款冰镇猪肝海参就很不错哦,不过我在焯制海参上出了错了,本来这即食海参是不用再焯制了,我太马虎了,将它一并下锅,使得这海参口感变得极差。牙口好的人还是会喜欢的哦。

食材明细

清淡口味工艺十分钟耗时简单难度

冰镇猪肝海参的做法步骤

1备好如图所用材料。 2猪肝改好刀,用牛奶泡洗备用。 3再将猪肝冲洗干净控水,芹菜海参改刀备用。 4锅里加水煮开,将细盐加入调味。 5将猪肝控水加入。 6同时也将芹菜下锅。 7同时将海参一并下锅。, 8将事先准备好的冰块取出 9将食材出锅控水,倒在冰块上即可。 10按个人喜好调配酱汁。我这是酱油,香醋,蒜头所配。 11这样子就可以美美享用了。

小窍门

牛奶泡洗猪肝,去味又提嫩。使用的厨具:炒锅所属分类:凉菜中式宴请常见菜式老人夏季食谱宴客菜午餐