烈焰红唇山楂糕的做法

编辑: 辰乐女性娱乐网 2018-07-10 21:38:45小吃
字体:
浏览:
文章简介: 4张图片 “我是甜食控,尤其钟爱酸甜兼备的食物,像山楂、橘子、菠萝等等,就比香蕉更受我的青睐。 每年的山楂季,我都会做上许多山楂酱,山楂糕,山楂雪球等等。 山楂的好处很

4张图片

我是甜食控,尤其钟爱酸甜兼备的食物,像山楂、橘子、菠萝等等,就比香蕉更受我的青睐。 每年的山楂季,我都会做上许多山楂酱,山楂糕,山楂雪球等等。 山楂的好处很多。对于女性朋友而言,它的活血化瘀的功效,还可以对调节和缓解生理期的不适,起到很好的作用呢。 不过吃货如我等,听到“山楂”这两个字,第一反应估计都是能刺激食欲,帮助消化,然后不受控制的开始自动分泌口水~~~ 确实,节日餐桌上,觥筹交错间,不知不觉就会摄取许多的油脂和热量。 这个时候,山楂糕这种集开胃和消食功能于一体的小点心,自然就必不可少了。 这次刚好新入了“西班牙乐葵”的硅胶模具,其中一件的造型就是性感的烈焰红唇。 拿到模具的第一反应,就是可以用来做山楂糕。 深红色的山楂糕,配上诱惑的红唇造型,既有好味道又有好造型,一定会更受欢迎!

食材明细

酸甜口味工艺三刻钟耗时简单难度

烈焰红唇山楂糕的做法步骤

1准备好山楂和砂糖; 2山楂清洗干净后,去除果核和果蒂。可以对半切开后再去除,没有大影响; 3将山楂和砂糖放入锅中,加入清水和细砂糖,不停翻炒碾压,直至山楂变成泥状; 4将山楂泥放凉后,装入搅拌机的搅拌桶中; 5搅打成细腻的山楂泥; 6将打好的山楂泥过筛; 7重新倒回锅中,小火加热,不停搅拌; 8直至锅中水汽蒸发,山楂泥变的非常粘稠。这个时候,用勺子挖起山楂泥,会感觉到非常吃力,而且挖起的山楂泥会出现小小的尖角; 9 将山楂泥填入乐葵的烈焰红唇模具,放在冰箱冷冻至硬,然后取出脱模,即可食用。

小窍门

1. 山楂和糖的比例,可以根据自己的喜好调整。通常的比例是2:1,我觉得太甜,所以减了些糖; 2. 因为山楂的果胶含量非常高,所以制作山楂糕不需要其他原料。如果用其他的水果制作,那么可能需要添加少许吉利丁片; 3. 熬煮山楂泥时,一定要煮到位,否则山楂糕无法成型。使用的厨具:不粘锅、平底锅所属分类:小吃儿童下午茶