蚂蚁庄园方便面一般做成弯曲的形状原因包括

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【蚂蚁庄园每日一题答案汇总】

蚂蚁庄园方便面一般做成弯曲的形状原因包括

问题

方便面一般做成弯曲的形状原因包括？

【区别于挂面】

【防破碎】

正确答案

【防破碎】由于方便面普遍都是用食用油炸制的，具有非常强的脆性，如果把它做成长长的直面条，一碰就要变成面渣。方便面做成这卷曲造型可以更好地保持面饼的完整性，卷曲的结构可以起到抗压的作用。