怎样才能健脾养胃比较好？

如今每个人的工作都比较忙,很多人在工作结束后已经忙到晚上或者凌晨,有的人会吃上一些夜宵,有的直接回家睡觉。

长此以往,对自己的身体很不好,尤其是伤害到自己的肠胃,患者平时一定要多注意调理自己的脾胃,否则会导致胃病,今天就给大家介绍一下什么汤可以健脾养胃。

1、木瓜鱼尾汤

材料:番木瓜1个,鱼尾100克。

制法:木瓜削皮,切块木瓜尾入油锅煎片刻,加木瓜及生姜片少许,加少许水,共煮1小时左右。

作用:滋养,消食。对于食积不化、胸腹胀满有辅助作用。

食品功效:番木瓜的木瓜蛋白酶,能帮助食物的消化吸收,对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等都有疗效。

番木瓜脂肪酶,能分解脂肪形成脂肪酸,有利于食物中脂肪的消化吸收。

木瓜蛋白酶还能促进和调节胰液分泌,对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。鱼肉,味甘,性温。具有温胃、中、消食化滞的功效。

2、猴头炖鸡

材料:猴头菌100克,母鸡1只(约750克),大枣10克,姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。

制法:将猴头菌洗净、去蒂,发胀后挤去菌内残水,除去苦味,切成2毫米厚片待用。

将母鸡去头足,切成方块,放入炖盅内,加入姜片、葱结、绍酒、清汤,放上猴头菌片、软洗净的大枣,用文火慢慢炖至肉熟烂。

以上两款汤是大家所说的健脾养胃都是非常好的汤,而且效果也很明显。患有脾胃不好的病人可以多吃一些红枣和枸杞等煮汤,同时也不要吃得过多。汤的时候不想喝汤,也可以做粥吃,粥对养胃也有很好的效果。