东方醋起源于哪个地方
作者:佚名 来源:辰乐游戏 时间:2022-03-03 00:00:00
东方醋起源于中国,文献记载的醋酿造历史至少有3000多年。同时& ldquo醋& rdquo称之为& ldquo苦酒& rdquo,这也说明& ldquo醋& rdquo起源于& ldquo葡萄酒& rdquo。在中国古代,劳动人民用酒作为发酵剂来酿造醋。
醋的起源据说醋是古代酒圣杜康的儿子黑塔发明的。杜康发明了酒,儿子黑塔在作坊里挑水搬缸什么都干,慢慢学会了酿酒技术。
后来黑塔酿酒后觉得丢了酒糟很可惜,就储存起来了。21号,打开圆筒,一股从未闻过的香气扑鼻而来。
在浓郁香味的诱惑下,黑塔尝到了。酸甜适口,味道鲜美,所以储存为& ldquo调味浆& rdquo。加黑八的第21天& ldquo酉& rdquo给这种调料命名& ldquo醋& rdquo。
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