元宵冷冻可以吗
作者:佚名 来源:辰乐游戏 时间:2022-02-03 00:00:00
元宵不能冻。元宵冷冻的时候会裂开,煮的时候馅料会流出来,所以现在只能吃煮,买不到冷冻的元宵。汤圆可以冷冻,一年四季都可以吃,也可以买速冻汤圆。
元宵怎么保存元宵买回来后,要打开包装袋或放入容器中,放在通风、低温的地方保存。储存时间不应超过24小时。
特殊情况下可放入冰箱适当冷藏,不要冷冻,存放时间越短越好,最好不超过7天。
做元宵也有技巧。当水温达到80℃-90℃时,放入元宵。大火煮开后,用小火煨,煮开后不要盖锅。大概需要20-30分钟。
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