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苹果放冰箱是冷藏还是冷冻

作者:佚名 来源:辰乐游戏 时间:2022-01-14 00:00:00

冷冻和冷藏苹果的区别在于,冷冻会使苹果表面变硬,失去新鲜度,口感变差,而放在冷藏层的苹果表面基本不变,基本保持了苹果的新鲜度,口感会更好。

苹果放在冷藏和冷冻的区别
苹果放在冰箱里冷冻,苹果的口感会大打折扣,同时苹果本身的营养成分也会慢慢流失,因此冷冻苹果的食用价值不高。

冷冻后,冰会使苹果的果肉膨胀,所以解冻后苹果的肉会变软,表皮会起皱。

苹果放在冰箱里可以保鲜更久,拿出来吃还是又香又脆。

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