哈尔滨十大特色小吃:哈尔滨必吃美食指南

哈尔滨位于东北亚中心，是中国著名的旅游城市，也是国际冰雪文化名城。这里不仅有美丽的风景，还有丰富的美食和小吃。但是哈尔滨很特别，因为离俄罗斯近，当地的菜受俄罗斯和东北传统口味的影响。接下来，边肖将为您带来哈尔滨的十种特色小吃。让我们看一看。

10.松子小肚子

松仁牛肚是哈尔滨的一道特色传统菜肴。红润，清香，爽口易嚼，特别爽口。

9.风味烟嘴

风味扣条是哈尔滨的百年名菜，也是正阳楼的名菜之一。这种好吃的零食闻起来很香，吃起来也很特别。

8.老鼎丰月饼

哈尔滨的老字号老鼎丰专门做各种小吃，其中他家的月饼最具代表性，可以说是香脆可口。

7.哈尔滨熏鸡

哈尔滨熏鸡是东北的特色小吃，这里天气寒冷，熏制食物多。哈尔滨熏鸡是最具代表性的特色之一。

6.干燥的肠子

香肠是哈尔滨的特产之一。味道鲜美，存放时间长，食用方便，越嚼越香。市面上常见的鱼肠干，都是用新鲜的瘦肉和百年秘方做成的。制作工艺精良，自然风干，肉味浓郁，易于保存。

5.酱骨

酱骨是东北传统名菜，按主料不同可分为酱骨、酱排骨、酱骨。这些原料都有一个共同的特点，就是经得起长时间的炖煮，但是肉不会被烫死。酱骨是一种酱香浓郁，肥而不腻，回味悠长的美食。

4.大列巴

达里巴起源于俄国，现在已经成为哈尔滨的一种特色小吃美食。这种大面包是圆形的，具有非常传统的欧洲风味。烤达里巴皮脆肉软，口感好，味道鲜美，保质期长，食用方便。

3.大面部拉皮

大拉皮是东北传统名菜。其原料有木薯淀粉、马铃薯淀粉、红薯淀粉、大豆淀粉等。这种小吃不仅简单，而且清爽开胃。

2.烤冷面

烤冷面也是哈尔滨很受欢迎的小吃。把凉面放在烤盘上，上油，然后把鸡蛋放在面上，把面翻过来，没有鸡蛋的那一面刷上酱汁和调料。冷面香脆可口，咸咸的，吃了会上瘾。

1.哈尔滨香肠

哈尔滨香肠起源于东欧。这种香肠传入哈尔滨已近百年。与普通香肠相比，哈尔滨香肠不仅油腻，而且很有异国情调，因此很受消费者欢迎。

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