武汉十大特色小吃有哪些？

湖北省省会武汉是湖北乃至全国特色小吃的聚集地。称之为美食天堂也不为过。当然，武汉也有自己的特色小吃，如著名的热干面鸭脖、吴京鸭脖和武昌鱼。

10.用芝麻烤蛋糕。

马勺饼是湖北省武汉市著名的地方传统糕点食品。蛋糕片呈长方形，薄而薄，边缘洁白如雪，黑白两色衬托出黑芝麻。既有锅巴的特点，又有甜甜的可溶云饼的味道。是走亲访友的佳品。

9.油画

油面是武汉市黄陂区的传统小吃。也叫黄面、冷面。它是由盐、土碱和灰水制成的。这是一种粉丝。煮好后用冷水冲洗，放在案板上晾干表面水分，再在面条上涂一层煮好的清油，使其金黄有光泽。

8.豆丝

豆制品是武汉市黄陂区的三大特产之一。它是由绿豆和大米制成的。它们被磨成浆，在锅里摊成皮，切成丝，晒干。豆丝的吃法很多，有豆丝汤、豆干丝、炒豆丝等。，很受当地人欢迎。

7.米粉蒸猪肉

蒸肉也是武汉的一道特色菜。它是由厚厚的五花肉制成的。处理后再裹上一层粉浆，中和五花肉的脂肪。吃起来肥而不腻，绵软可口。

6.清蒸武昌鱼

清蒸武昌鱼是武汉传统名菜。它由新鲜的武昌鱼、蘑菇和竹笋制成，并用鸡汤调味。其口感滑嫩，清香可口。

5.三鲜豆皮

鲜豆皮是武汉的特色传统小吃。它是用糯米和豆皮做成的，里面还有鲜肉、鲜蛋和鲜虾做成的馅，非常好吃。豆皮是“薄皮、净浆、正火”而成，所以炒出来的豆皮色泽金黄，外酥里嫩，油而不腻，味道鲜美。

4.面部窝

面条是武汉的特色小吃之一，因其外围厚中间薄而得名。它通常只在早餐时间供应。和面的做法是用黄豆和稻耙磨成糊状，与面粉混合，用特制的圆带将一勺面糊放入热油锅中，然后油炸。在面团炸至金黄色时撒上芝麻和盐，控油后享受其美味。

3.快乐托

欢喜坨是武汉的特色传统小吃，已有上百年的历史。其制作方法是将糯米粉卷成团，再用芝麻包好，油炸。开心炸片外脆里软外嫩里亮。咬一口，糖汁溢出，清脆的声音，满嘴都是浓郁的芝麻香。这是武汉人最喜欢的早餐之一。

2.吴京鸭脖

吴京鸭脖是湖北武汉最著名的传统小吃之一。它起源于武汉汉口吴京路，并因此得名。吴京鸭脖是一种改良的川味卤制配方，具有四川麻辣的风味，刺激的口感和无比的新鲜，很快成为武汉人喜爱的小吃。

1热干面

说到武汉的名小吃，很多人的第一反应是热干面。其实热干面是武汉最有名的小吃之一，也是武汉人最爱的早餐选择。热干面通常以油、盐、芝麻酱、香油、葱、蒜末、萝卜丁、盐水、酱油为辅料。它的颜色黄而油，味道鲜美爽滑，尤其是浓郁的芝麻香味，让人一吃就爱上了它。