山药功效与作用及食用方法

1、 在平时的时候是可以多吃一点山药的，山药对人们的皮肤是很好的，长痘痘的女孩子是可以吃山药的，对痘痘是有改善的效果的，山药还可以促进我们的消化系统，帮助我们消化不好消化的食物。

2、 吃山药是不会上火的。它含有丰富的维生素C，而在猪肝中，我们也可以知道其有着一些微量的金属元素，因为金属元素和维生素是不能混合在一起的，所以，在吃山药的时候，千万要记住了，山药不能和猪肝一起同食。

3、 经常食用铁棍山药的话，能够帮助我们的身体健皮养胃，而且强筋健骨，还会有延年益寿的作用，那么将铁棍山药蒸着吃是最有营养的，那么铁棍山药的皮也是可以吃的，这点我们可以放心，因为铁棍山药皮的口感非常好。 注意事项：如果买的山药豆时间比较长了，山药豆皮上已经有了黑点，那山药豆的皮就不要吃了，吃了对人体没有好处，有中毒的危险，对身体是很不好的。