吃什么补锌

吃什么补锌

【问答解析】：首先富含锌最多的食物是海产品类的，像牡蛎，蛤蜊还有生蚝，蚌等贝壳类的食物，第二类食物是动物肝以及红肉这些动物类的食物，第三是坚果种子类的食物像山核桃，黑芝麻，南瓜子，瓜子，花生还有松子等等，蔬菜类的食物像大白菜，萝卜，芹菜，茄子以及青菜和黄豆等等都是富含锌的食物。 动物性的食物普遍的含锌量高于植物性的食物，而且动物性的食物含有丰富的蛋白质，蛋白质分解产生的氨基酸可以促进锌的吸收，所以它的吸收率可以达到50%左右。

锌作为一种微量营养素，人体的需要量并不是很多，所以如果能够做到正常的饮食，不偏食，不挑食，不素食的话做到荤素搭配，一般来说是不容易出现缺锌的。但是如果确实出现缺锌的症状，而且血液学也发现确实是缺锌了，这个时候如果食补补不足的情况下，还是可以考虑药补的。

药补主要是葡萄糖酸锌以及锌蛋白类的制剂，但是要注意锌的有效剂量，和中毒剂量之间相差非常小，可能会出现过量的现象，所以补锌还是要在医师和营养师，专业的指导下来进行科学补充。