秋冬健康饮食小常识

1、 首先，冬天虽然排汗量比较少，但是大脑与身体的各个器官细胞仍然需要充足的水分来保证新陈代谢可以正常进行，所以应该给予，身体，充足的水分。多喝些水，尤其是白开水，还有助于自己体内的垃圾排泄，从而可以起到排毒养颜的效果。

2、 在冬季，吃一些肉类的食物宜长时间的炖煮。如果长时间的炖煮肉类的食物，肉当中的有效成分就可以充分地析出，不仅营养成分含量会高，而且很容易吸收。对于一些幸运儿来说，胃肠功能比较薄弱，如果这样的出来食物特别适合于孩子肠胃。

3、 冬季在吃新鲜蔬菜的时候，一定要注意反复清洗蔬菜上的农药残留物，而且要注意，要速战速决。新鲜的蔬菜当中富含维生素，如果是煮的时间过于长维生素就会很容易被破坏掉，而菜当中的新鲜味道，也会失去，所以，做新鲜蔬菜一定要速战速决。 注意事项：在寒冷的冬季，平时应该多喝一些暖暖的粥来给自己的身体加热，防寒。尤其是对一些孩子来说，肠胃功能比较弱，粥里面的营养可以很好，被孩子脆弱的肠胃功能吸收。