紫苏的功效
作者:佚名 来源:辰乐游戏 时间:2023-10-11 09:01:29
紫苏别名白苏、赤苏等,唇形科一年生草本植物,叶片多皱缩卷曲,完整者展平后呈卵圆形,嫩枝紫绿色,断面中部有髓。紫苏有特异的芳香,味微辛,在中国南方两广等地被当作调味品。紫苏也是一味中药,其叶、梗、果均可入药,由于紫苏特有的营养成分和活性物质,用途广泛,备受世界各地关注。紫苏的功效
1、治疗风寒感冒紫苏能散表寒,发汗力较强,适用于风寒感冒。对于畏寒的症状,可配生姜同用。
2、行气和胃紫苏梗可以行气宽中,防止呕吐,常用于治疗脾胃气滞导致的消化不良,胸闷、胃胀、恶心呕吐等症。
3、降压降脂紫苏籽可以榨油,紫苏出油率一般在30%以上,远高于油菜籽、葵花籽等。紫苏油富含α~亚麻酸,经常食用可以预防并治疗高血压、高血脂,预防动脉粥样硬化,改善血管疾病。
4、镇咳、祛痰紫苏的种子也称苏子,有镇咳平喘、祛痰化瘀的功效,可以治疗咳嗽。
5、可以解毒海吃海喝之后,很多事物混杂在一起可能会产生毒素,如果中了鱼毒或蟹毒,可用服用一些紫苏解毒。食用紫苏的注意事项做鲫鱼汤时不宜放紫苏,紫苏与鲫鱼同吃会产生毒疮;紫苏不宜过量食用,紫苏中含有大量草酸,过量食用对身体健康不利;体质虚弱人群不宜多吃紫苏。
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