黄酒的功效和作用

功效：

一、舒筋活血法：黄色酒味苦甘辛辣。冬温饮黄酒，能活血祛寒，通经活络，有效抵御寒邪刺激，预防感冒。适当的经常饮用有助于血液循环，促进新陈代谢，还可以补血养颜。

二、美容抗衰老：黄葡萄酒富含维生素 B，维生素B1,B2，尼克酸，维生素 E等多种维生素，长期饮用有益美容，抗衰老。作用：第一，保护心脏：黄葡萄酒含有多种微量元素。若每100毫升含镁20~30毫克，其含量是白葡萄酒的10倍，比红葡萄酒高5倍;每100毫升含镁的绍兴元红酒和饭酒，其含量是1~1。两毫克，大约比白葡萄酒贵20倍，比红酒贵12倍。这些微量元素对心血管疾病有预防血压升高和血栓形成的作用。所以，适量饮用黄酒，可以保护心脏。二、理想的药水：黄酒与白酒、啤酒比较，酒精度适中，是较理想的引子。另外黄酒也是中药膏、丹药、丸剂和散剂的重要辅助原料。中医处方中常用黄酒浸药、烧药、烧药、烧药、丸药和各种药酒，据统计，有70多种药酒需以黄酒为基酒配制。