嘌呤高的食物有哪些

痛风是长期进食高嘌呤食物引起来的，因此，痛风患者需要严格的控制饮食，食物是含有嘌呤的水平高低呢？今天给大家科普一下。

食物中嘌呤含量的分为极高危险，较高危险，中等危险以及没有危险，

1、极高危险是指100g食物含有嘌呤150－1000毫克：包括浓缩肉汁、肉脯、沙丁鱼、凤尾鱼、牛肝、肾。

2、较高危险指100克食物含有75—150毫克嘌呤：包括咸猪肉、鹅肉、肝、肾等动物内脏、羊肉、鸽肉、牛肉。

3、中等危险指100克食物最多75毫克嘌呤：包括芦笋、鲈鱼、鸡肉、比目鱼、火腿、牡蛎肉、兔肉、鱼卵、虾、菠菜和豆类。4．最没危险（基本不含瞟吟）：茶、咖啡、各种乳类和乳酪、蛋类、海参、鱼翅、面粉、谷类、各种坚果、蔬菜（除豆类和菠菜）、水果类等。

因此，痛风患者需要严格的禁食中等嘌呤以上的食物，多吃蔬菜，多饮水，严格的戒酒，而且最新的研究发现高糖饮食在痛风发作中起了非常重要的作用，而高糖饮食也是儿童发病的最主要的原因之一，比如说碳酸饮料就是非常不健康的，因此，痛风患者经过严格的饮食控制并且通过规律的降尿酸药物治疗，最终达到好的控制，把这最难以治愈的关节炎彻底的攻克，一定不要偏信所谓的偏方和灵丹妙药而贻误病情。