用自发粉蒸馒头怎么蒸才好吃
作者:佚名 来源:辰乐游戏 时间:2022-03-02 00:00:00
自发粉发酵成面团后,可以切成块状、圆形,然后放入蒸笼蒸馒头。自发粉是添加膨松剂预混合的面粉,即不添加酵母也可以发酵制作面食。那么如何用自发粉蒸馒头,如何操作呢?你可以和边肖一起继续了解。
自发粉如何制作馒头1、首先将自发粉倒入容器中,再加入温水进行搅拌均匀,直至变成絮状,就可以揉成面团了。
1。先将自发粉倒入容器中,然后加入温水搅拌均匀,直到变成絮状,就可以揉成面团了。
2、揉成光滑的面团后,即可盖上保鲜膜进行发酵,一般发酵20分钟左右,待面团是原有面团的2倍大即为醒发成功。
2.揉成光滑的面团后,可以盖上保鲜膜发酵。一般发酵20分钟左右。当面团是原来面团的两倍大时,就醒发成功了。
3、醒发好的面团揉至成长条状,并切成几个差不多大的面团,揉搓成圆形后即可进行蒸制。
3.将发酵好的面团揉成条状,然后切成大小相同的几块。揉成圆形后就可以蒸了。
4.蒸馒头时,待蒸笼内的水烧开后,将馒头放入蒸笼内,再用中火煮。
蒸馒头一般蒸多长时间蒸馒头一般蒸15-20分钟左右,如果馒头越大,蒸的时间也就会越长,而馒头越小,蒸的时间可以适当缩短一些。总之,
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