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红酒黑色沉淀还能喝吗

作者:佚名 来源:辰乐游戏 时间:2022-03-18 00:00:00

红酒在没有变质的情况下,底部有黑色沉淀物一般是可以饮用的,因为红酒是自然发酵酿造的。如果有黑色沉淀物,可能是因为留下的葡萄渣没有过滤。这是正常现象,只要没变质或变质,都是可以喝的。

红酒底部有沉淀物的原因
红酒底部黑色沉淀物的原因有两个。一是制作工艺不够精细;第二,酿酒师想保留红酒的果香,刻意保留。

红酒底部的黑色沉淀可能是酒石酸形成的结晶沉淀,常见于陈年红酒,说明红酒品质上乘。

一般情况下,红酒有沉淀物是正常的。只要没有变质,就可以喝。如果担心,也可以自己过滤后再喝。

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