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锅开锅后多长时间能用

作者:佚名 来源:辰乐游戏 时间:2022-03-10 00:00:00

锅煮好后,一般第二天就可以用了。煮的目的是去除锅上原有的防锈油等物质,使铁锅表面形成一层油膜,防止铁锅生锈,延长使用寿命。一般煮沸后第二天就可以正常使用了。

开锅的作用
新买的锅一般都是水煮的,新锅制作过程中会产生很多毛刺。煮沸可以清洗锅。

有些锅出厂时会喷上一层薄薄的保护层。经过煮、加热、上油后,锅内的大部分杂质都可以清洗干净。

可以用猪油或植物油熬制。一般来说,猪油的效果比植物油好,但熬煮时间较长。

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