甜菊糖与甜菊糖苷区别
作者：佚名 来源：辰乐游戏 时间：2022-02-19 00:00:00
甜菊糖不是糖，是一种甜味剂。甜菊糖苷，又名甜菊甙、甜菊甙、甜菊糖甙，来源于菊科木本植物甜叶菊的叶和茎。它不含糖和热量，被称为& ldquo世界第三大糖源& rdquo。
甜菊糖苷是糖吗
甜菊糖甙与蔗糖、果糖、葡萄糖、麦芽糖等混合时。甜菊糖的甜度更纯，甜度可以起到协同作用。
甜菊糖苷具有外观白色至微黄色，口感适宜，无异味，甜度高，热能低的特点。
甜菊糖甙是一种天然低热量甜味剂，可用于制作糖果、糕点、饮料、固体饮料、油炸小吃、调味品、蜜饯等食品。
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