蚬子肉处理
作者：佚名 来源：辰乐游戏 时间：2022-01-08 00:00:00
冻蛤肉需要先泡水解冻，解冻后用牙签挑出一团黑色的内脏。冻蚌肉在浸泡解冻的过程中，可以加入少量的盐和香油，使其吐沙。全部解冻后，可以用水反复清洗。
冷冻蚬子肉怎么去内脏
【/br/】因为文蛤内脏有很多杂志和淤泥，如果不清理干净，会影响文蛤的口感和新鲜度。解冻时千万不要用热水解冻冻蛤肉，因为冻蛤肉的味道会发生很大的变化。
冻蛤肉经过加工后，可以煮汤、烧烤、炒菜、凉拌等食用。根据个人喜好。味道鲜美，口感丰富。
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