冻顶乌龙是红茶吗
作者:佚名 来源:辰乐游戏 时间:2022-02-15 00:00:00
冻顶乌龙就是乌龙茶,是一种半发酵茶。丁咚乌龙茶起源于台湾省南投县鹿谷乡。以清心乌龙茶制作的半发酵茶为主,发酵度一般在35-50%左右。
冻顶乌龙是什么茶类【/br/】冻顶乌龙茶的茶汤清爽宜人,色泽蜜绿金黄,茶香清新淡雅,甜味在口中浓郁持久,香气独特。冻顶乌龙茶产量有限,尤为珍贵。冻顶乌龙茶成品呈半球形、弧形,色泽深绿,香气自然。冲泡出来的茶汤呈橙黄色,散发出桂花香味,饮用后杯底不会留下残渣。
冻顶乌龙茶的干茶也有浓郁的香味,其中顶茶外观紧实、弯曲、多筋,色泽深绿明亮,有蛙皮般的灰点。
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