燕窝需要冷冻还是保鲜
作者：佚名 来源：辰乐游戏 时间：2022-04-30 00:00:00
一般建议保持新鲜。如果放在冷冻中，干燕窝本身就含有一部分水分，比较硬。放入冷冻中，水会凝固，导致干燕窝硬度更高，浸泡时间更长。而且干燕窝冷冻后，其营养成分会受到影响，燕窝的口感会大打折扣。
燕窝怎么保存最好
干燕窝:室温下保持干燥。干燕窝可以密封在保鲜盒或保鲜袋中，然后存放在冰箱的冷藏室中。
干燕窝也可以存放在通风、阴凉、无潮湿的地方。如果发现燕窝因处理不当而轻微发霉，用牙刷擦拭加少许水，然后风干。
湿燕窝:放在冰箱里保存，这里的温度是0到8摄氏度。这个温度已经适合燕窝的保存，而冷冻室的温度太低，会影响燕窝的品质。
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