熏腊肉的树叶叫什么
作者：佚名 来源：辰乐游戏 时间：2022-01-06 00:00:00
熏肉树有很多种，如松树、柏树、树枝或果枝，如葡萄柚枝、柑橘枝等。每根树枝熏出来的味道都会不一样。树越香，熏肉就越香。
用树枝熏腊肉的注意事项
熏肉的时候，需要对着燃烧树枝的烟火，慢慢的把肉熏出来。一般需要一整天。熏肉后需要放置十几天，让其自然成熟。
吃之前，用淘米水把腊肉洗干净，放在冷水里浸泡几个小时，充分去除它的盐分，然后煮几分钟。泡着也失去了一些腊肉的风味，不可兼得。
最好不要过量食用熏制品，对人体不是很好。所以熏肉的食用要适度，可以作为换换口味，早点品尝。
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