吉林十大特色小吃有哪些？

吉林位于中国的东北部。这里的菜肴具有典型的东北风味，此外还含有朝鲜风味和俄罗斯风味，呈现出相对多元化的一面。那么吉林有哪些著名的小吃呢？以下是吉林十大特色小吃。让我们看一看。

油炸粉末

炒粉是吉林最有代表性的小吃。它讲究的是粉末的完整性，温度不能太高。最后的成品颜色呈浅灰色，再将调配好的果汁倒入碗中，口感非常清爽。

2.鑫兴源蒸饺

鑫兴源蒸饺是吉林著名的主食，已有近70年的历史。该品牌的蒸饺外形美观，大小均匀，皮薄有光泽，口感坚韧，鲜美多汁，配上一碗汤面，味道会更好。

3.什锦青蛙油

鸡肉是吉林的特产，蛋白质非常丰富。它身上的蛙油被称为宝贝，最传统的用它做原料的方法就是什锦蛙油。以蛙油为主料，还有苹果、香蕉、梨、橘子、菠萝等。，制成糖糕，色泽艳丽，味道香甜，营养丰富，滋补益寿。这是餐桌上的美味佳肴。

4.粘豆包

粘豆包是吉林人最喜欢的小吃之一。年关将至，家家户户都要蒸粘豆包。用黄米或糯米包着红豆馅蒸，色泽金黄，味道香甜，软糯可口，很饿。

5.烧灯碗

烧灯碗是将血肠切成1.2cm左右厚度均匀的薄片，放入热油中滚熟，加入葱花、姜丝、味精等调料，然后将汁液倒入盘中。由于热膨胀不同，一块血肠的外壳上翘，中间的血呈凹形，就像一个光滑细腻的小灯碗，因此得名燃灯碗。

6.肖骁火勺

小火烧是吉林的传统小吃。它是用嫩牛肉、大葱、鲜姜、香油和馅料做成的，是用微颗粒状的沙子做成的。刚出锅，火勺外嫩里脆，香喷喷，香味扑鼻，肥而不腻。

7.锅蒸猪肉

锅包肉是非常受欢迎的东北菜，也是吉林著名的小吃。它是以上等的猪里脊肉为原料，然后经过高温油炸而成。吃起来外嫩里嫩，加酱后特别酸甜。

8.闫记冷面

说到冷面，很多人首先想到的是朝鲜和韩国。但其实我们国家也有冷面。延吉的冷面加辣白菜和明太鱼，堪称韩国特色之一。

9.长春酱肉

长春酱肉是吉林的特产之一。它以五花肉为原料，配以一流的秘制酱料，味道鲜美。非常适合做小吃或者配菜。

10.长春蹄丝

长春猪蹄丝是吉林的特产之一。它以猪蹄为主要原料。煮之前都是腌制熟的，这样吃起来肉会特别软烂，有一种入口即化的感觉。非常好吃。