崇左有哪些好吃的崇左美食介绍？

无论我去哪里，我都会首先寻找当地的食物。哈哈，差点暴露了吃的本质。如果我经常去崇左，我会知道崇左是一个旅游城市，那里有百色的大瀑布、德天瀑布和鹅泉。哈哈，可以去崇左旅游。你知道崇左有什么好吃的吗？其实崇左真的有很多好吃的！互相了解一下。

1.甜烤乳猪

庄佳烤乳猪是崇左壮族的一道特色菜。它的成分、工艺、材料都不一样，所以味道也略有不同。一般来说，最好选择4kg左右的断奶乳猪。剖腹后，打开猪腔，晾干，用炭火烤。烤的时候要两面翻面，同时用酱油和香料烤，这样皮色金黄，敲击时声音清脆，筷子很难停下来。

2.竹筒饭

大米也是崇左的特产之一。萍乡种植竹子历史悠久，竹子清香扑鼻。竹筒饭就是把米和水放在竹结里，密封后烘烤，这样可以更好的保留竹子的香味。吃的时候放在盘子里，入口很脆，很难停筷。吃完之后，嘴里的香味比较多，绝对值得一尝。

3.放莲藕鱼丸

巴鱼丸是地道的地方小吃。以古烈河鲤鱼为原料。可以煮，可以炒，可以蒸。营养丰富，腥鲜不腻，可与鱼头、猪肉卷、腐竹、豆腐等一起烹制。是餐桌上的一道美味佳肴，深受人们喜爱。

3.红薯。

红薯糯米糕是崇左扶绥龙头乡壮族特有的美食之一。选择最好的红薯，然后洗净放入蒸锅。将其与糯米糊混合，搅拌均匀，即可制成具有天然风味的糯米糕皮。炸红薯糯米糕是黄灿灿做的，香味诱人，味道香甜。

4.白色蛋糕

白饼流行于扶绥县龙头乡，也是当地特产之一。它们是手工制作的。优质大米磨成米糊，然后放入蒸笼逐层蒸熟。蒸熟后，撒上葱花、花生等调味品。闻起来很香，吃起来细腻可口。这对朋友和亲戚来说是很好的食物。白饼也是步步高升的意思。很多农民在节假日蒸白蛋糕，这很好。

5、糯米猪血肠

广西各地都有血肠，只是原料不同，味道不同。糯米香肠是崇左人喜爱的食物。它由猪血、糯米和花生制成，蒸熟后可直接食用。好吃，便宜，实惠，一绝。

其实崇左还有很多特色小吃，比如青菜饭，哎哎，青菜饭，黄金粥，红薯糯米饭等。，都很好吃，值得一试。有机会一定要去崇左看看。