血脂高吃什么好

在我们正常生活中血脂高可以吃鱼类，大多数的老人都会有高血脂的现象，那您知道老人血脂高吃什么食物好吗，如果老人有高血脂了，我们该怎么办呢，平日里我们又该如何预防老人高血脂呢，接下来就和小编一起去了解一下吧。

鱼类所含的饱和脂肪极低，尤其是来自深海的冷水鱼类，含有大量的W-3脂肪酸，据美国科学家的研究证明，服用W-3脂肪酸(EPA和DHA补充剂)的人，胆固醇和三酸甘油脂的含量、血液粘稠度均有降低，而且还有降低血压的作用。

灵芝的保肝作用可防止或减轻化学合成调节血脂药引起的肝损伤，灵芝可单用或与降血脂药合用可降低血清胆固醇、三酰甘油和低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白。同时，还能降低全血粘度和血浆粘度，改善血液流变学障碍。

灵芝的调节血脂作用是其对心脑血管保护作用的基础。茄子皮中含有大量的维生素P，而当这些维生素P进入人体后有显着的降低血脂和胆固醇的功能。

我们常见的维生素P还可以增加毛细血管的弹性，改善微循环，具有明显的活血、通脉功能。所以茄子对于高血压、动脉硬化的患者来说是理想的食物。辣椒含维生素C的比例在所有食物中高。

维生素C可以改善机体微循环，减低毛细血管脆性，同时维生素C还能够降低胆固醇的含量，是一种天然的降脂食物。辣味因其具有杀菌、防腐、调味、营养、驱寒等功能，为人类防病、治病、改良基因、促进人类进化起到了积极作用。