鲷鱼刺身
作者：佚名 来源：辰乐游戏 时间：2023-09-23 14:40:06
鲷鱼刺身是鲷鱼料理中很有名的一道美味佳肴，那么鲷鱼刺身要怎么制作呢？康网小编今天就为大家详尽介绍一下鲷鱼刺身的制作方法。鲷鱼刺身的做
法(1)将鲷鱼切成鱼柳状，去鱼皮。
(2)把鲷鱼改切成1.5毫米薄片。
(3)将鲷鱼薄片置于碟中，排成圈状。
(4)枫叶作修饰点缀。
(5)红叶酱及碎葱作调味。
(6)配以柠檬醋食用。心得控制时间和温度，配合灵巧刀法，可减少鲷鱼油脂和原味的流失。拓展阅读：鲷鱼的食用功效中医认为，加吉鱼具有补胃养脾、祛风、运食的功效。
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