糙米茶的功效_

一、糙米茶的功效 1、糙米对肥胖和胃肠功能障碍的患者有很好的疗效 吃糙米对于糖尿病患者和肥胖者特别有益。因为其中的碳水化合物被粗纤维组织所包裹,人体消化吸收速度较慢,因而能很好地控制血糖;同时,糙米的微量元素有利于提高胰岛素的敏感性,对糖耐量受损的人很有帮助。

日本研究证明,糙米饭的血糖系数比白米饭低得多,在吃同样数量时具有更好的饱腹感,有利于控制食量,从而帮助肥胖者减肥。

2、糙米有提高人体免疫力,促进血液循环,消除沮丧烦躁情绪,预防心血管疾病、肠癌等功效。 3、糙米具有连接和分解农药等放射性物质的功效,从而有效的防止了体内吸收有害物质,达到了防癌的作用。

4、糙米能治疗便秘,净化血液,有强化体质的作用; 5、胚芽中富含的维生素E能促进血液循环,有效维护全身机能; 6、糙米能使细胞功能转为正常,保持内分泌平衡。

二、糙米茶的食疗作用是什么 疗效效果 1、糙米对肥胖和胃肠功能障碍的患者有很好的疗效 吃糙米对于糖尿病患者和肥胖者特别有益。

因为其中的碳水化合物被粗纤维组织所包裹,人体消化吸收速度较慢,因而能很好地控制血糖;同时,糙米的微量元素有利于提高胰岛素的敏感性,对糖耐量受损的人很有帮助。

日本研究证明,糙米饭的血糖系数比白米饭低得多,在吃同样数量时具有更好的饱腹感,有利于控制食量,从而帮助肥胖者减肥。

2、多吃糙米蔬菜防过敏 相当多的孩子被皮炎、湿疹等过敏性疾病所困扰。研究发现,这些孩子之所以易受皮炎之苦,与食物选择不当关系密切,如偏食肉、奶、蛋类食品,造成体内红细胞质量降低,缺乏生命活力。

由这类低质量红细胞组成的人体,对自然的适应能力和同化能力都大大削弱,加上牛奶、蛋类的蛋白质分子易从肠壁渗入到血液中去,形成组织胺、羟色胺等过敏毒素,刺激人体产生过敏反应而发病。

糙米、蔬菜则不同,所供养的红细胞生命力强,又无异体蛋白进入血流,故能防止上述过敏性皮肤病的发生。 3、糙米能治疗贫血; 4、糙米能治疗便秘,净化血液,有强化体质的作用; 5、胚芽中富含的维生素E能促进血液循环,有效维护全身机能; 6、糙米能使细胞功能转为正常,保持内分泌平衡; 7、糙米具有连接和分解农药等放射性物质的功效,从而有效的防止了体内吸收有害物质,达到了防癌的作用。

8、糙米有提高人体免疫力,促进血液循环,消除沮丧烦躁情绪,预防心血管疾病、肠癌等功效。 饮用方法 饮茶最佳时间 1.人体的生理时间在下午1:00～5:00,血液会流到小肠及膀胱,此时喝糙米茶可帮助小肠吸收并排除多余的水份及废物,帮助膀胱产生张力,利尿。

2.糖尿病患者可以在早晨时空腹喝糙米茶(早晨血糖容易升高)。 3.晚上饭后搭配饮用蔬菜汤,碱化体质。 适用人群 1.长期吃素食物者,虚寒体质(手脚常冰冷、贫血怕冷、脸色容易苍白等)生理期容易经痛之女性。

2.糖尿病、高血压、习惯以白米为主食者(精白米缺乏丰富的维他命与矿物质)。 3.坐月妇女,避免湿气入侵关节。

三、自制糙米茶的方法 糙米茶(brown rice tea)是糙米经炒制加工成的具有独特芳香味的制品。主要生产工序有:湿式精选、润米、干燥、焙炒、冷却、包装等。

可单独或与茶叶一起开水冲泡饮用。含多种维生素及矿物质,营养丰富,具有增强消化吸收,降低血脂和胆固醇,预防高血压等功能。

基本材料 1、糙米180克; 2、 水1500毫升; 制作方法 1、把糙米放在未沾油的锅中,炒至黄褐色,倒在其它容器内; 2、锅内放水1500毫升,烧开后放入炒过的糙米,水滚开后,改用小火煮20分钟后,过滤糙米渣取茶水饮用(小火煮时应打开锅盖); 3、剩下的糙米渣可加白米煮粥吃,营养美味,能改善便秘。

材料 糙米500克。 步骤 1、先将糙米下锅,不加油干炒3分钟,然后待凉装罐。 2、使用时,取已炒过的糙米1杯。

先洗净。再加水8杯,滚后小火再煮20分钟,待凉即可饮用。喝不完的要前入冰箱早冷藏再喝时宜加热。 注意事项 糙米茶不要与蛋白质饮品混在一起喝。

糙米茶适应人群 亚健康人群:病后虚弱、经常长痘、排便不畅、上楼心慌气短、头昏乏力、精力不济、睡眠不深、需要减肥皮肤美容、慢性易疲、思维迟钝、健忘、食欲不振、消化不良。

四、糙米茶的价值分析有哪些 营养价值 大米中60%-70%的维生素、矿物质和大量必需氨基酸都聚积在外层组织中,而我们平时吃的大米虽然洁白细腻,营养价值已经在加工过程中有所损失,再加上做饭时反复淘洗,外层的维生素和矿物质进一步流失,剩下的就主要是碳水化合物和部分蛋白质,它的营养价值比糙米要低多了。

不要小看糙米中所保留的这些外层组织,它们具有很高的营养价值。 现代营养学研究发现,糙米中米糠和胚芽部分含有丰富的维生素B和维生素E,能提高人体免疫功能,促进血液循环,还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪,使人充满活力。

此外,糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素含量较高,有利于预防心血管疾病和贫血症。它还保留了大量膳食纤维,可促进肠道有益菌增殖,加速肠道蠕动,软化粪便,预防便秘和肠癌;膳食纤维还能与胆汁中胆固醇结合,促进胆固醇的排出,从而帮助高血脂症患者降低血脂。

营养成分 碳水化合物主要是淀粉,糖的来源,提供热量来源。蛋白质、维持生命的主要物质。脂肪提供人生活能量来 源。

膳食纤维能刺激消化液分泌,促进肠道蠕动,具有降血糖、胆固醇和助排便功能。 维生素类:维生素B1能预防治疗多发性神经炎症。

缺少B2会引起口角炎,脉搏和呼吸频率减低,缺少B6会引发癞皮病相似的皮肤病。缺少B3会引起皮肤炎,毛发脱色,肾上腺病变。

叶酸缺少会发生营养性贫血。B12缺少会发生恶心贫血,伴随造血技能的障碍和神经系统失调,它是一种造血因子。肌醇人体正常生长所必需。

是降血脂药物,对肝硬化、血管硬化、脂肪肝、胆固醇过高有明显疗效。维生素H称作抗皮脂溢出维生素。维生素D抗干眼病,抗佝偻病。

维生素E缺少会引起生殖机能破坏。维生素C在生物氧化还原系统中起主要作用。 微量元素:缺铁导致贫血。钾起调节血压和抑制神经兴奋作用。

缺钙导致老年人骨质疏松,青少年佝偻病。缺锌导致儿童发育不良,形成侏儒症。硒强氧化剂,增进人体免疫力。镁糖代谢的重要物质,是糖尿病发病的重要物质。

生理活性物质:Y-氨基丁酸具有促进脑部血液流动,强化氧供量,增强脑细胞代谢,活化肾功能,改善肝功能,防止肥胖,促进乙醇代谢作用,有降血压,镇静神经,醒酒,防止神经痴呆症的功能。

谷胱甘肽具有抗氧化,消除体内自由基,延缓衰老功能。Y-谷维素降低血清总胆固醇、甘油三酯含量,降低胆固醇在动脉的沉积,抑制胆固醇在消化吸收,具有抗氧化、抗衰老去自由基特点。

Y-阿魏酸调节植物神经,促进生长,改善肠道功能,抗血栓形成,抗紫外线辐射。保护皮肤。N-去氢神经酰胺具有抑制黑色素生成的功能,改善皮肤 成分分析 营养成分:碳水化合物、蛋白质、脂肪、食物纤维; 微量元素:铁、钙、钾、锌、铜、硒、镁等; 维生素类:维生素B1、B2、B3、B6、B16,维生素A、H、C、E,叶酸、肌醇等: 生物活性物质(功能因子):Y-氨基丁酸、谷胱甘肽、Y-谷维素、Y-阿魏酸、N-去氢神经酰胺等。