究竟瘦肉精是什么
作者:佚名 来源:辰乐游戏 时间:2023-10-18 15:02:03
瘦肉精提高了猪的瘦肉率,带来了更多的经济价值,但它对人体有危险的副作用。中国最早报告的瘦肉中毒病例是由1998年香港的活猪引起的,此后经常发生这类事件。这种肉类已在上海造成数百起中毒事件。在台湾,由于从美国进口的猪肉中也含有瘦肉精,因此几乎引发了政治争议。
一、瘦肉精的作用1、可以让猪长得又瘦,是一类药物,目前是盐酸克伦特罗和莱克多巴胺的总称。最初,盐酸克仑特罗用于治疗哮喘,但由于其副作用,逐渐被医生放弃。在20世纪80年代,美国人意外地发现它可以促进蛋白质合成并增加猪的瘦肉率。这种情况使得克仑特罗有机会对这些动物产生重大的改变。然而,猪饲料中的克伦特罗通常是人类正常剂量的10倍。长期使用后,就会很容易积聚在猪的内脏中,这就是人们出现瘦肉中毒症状的原因。换句话说,瘦肉中毒实际上是人体内过量服用的药物造成的。
二、影响1、在中国,禁止任何类型的瘦肉。猪的理想生长状态就是健康的骨骼和肉。2、瘦肉中毒后,人们会像“打了鸡血一样”心脏兴奋,心跳加快,血压升高,震颤,心脏跳动加快,伴有头晕,恶心等症状。
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