高血压食谱有哪些
作者:佚名 来源:辰乐游戏 时间:2023-10-19 09:22:12
随着我国经济发展及老龄人口的增加,高血压脑出血患者将不断增多。因此,对于高血压脑出血的研究将显得非常重要。那么,高血压食谱有哪些?下面为大家介绍下。百花串酱菜的制作材料:主料:红萝卜,白萝卜,胡萝卜,佛手瓜,黄瓜,茭白,圆白菜,苤蓝,圆白菜,螺丝菜,蒜苔,豇豆辅料:大蒜白皮,子姜,调料:盐,酱油百花串酱菜的做法:酱制方法俗称五走法:
1.一走:将原料削好洗干净剔去纤维粗筋如豇豆头等,切成条状或片状,以浓度5%盐水进行浸泡5天,浸出原料中的原液。
2.二走:原料处理后,菜入缸,用酱油泡5天。
3.三走:二缸翻入三缸再泡5天用原酱油。
4.四走:三缸翻入四缸泡5天,用原酱油,即为半成品。以上前四走统称随缸,也就是我们常说的倒缸。
5.从第四缸取出,放入料缸,再泡7天,即为成品。
6.随缸的作用是将原料中的自含水分逐步浸出吸收咸味,并生成脆性。
7.料缸主要作用是形成香味,甜味,鲜味并浸入药性。主要用的香料和中草药物有:花椒,胡椒,八角,蔻仁,公丁,小茴香,山柰,草果,桂皮,桂仁,藿香,草香,苏麻,桐花,瓜蒌仁,西仁,党参,当归川芎,杏仁,芯极,香松,救驾,甘草,芯松,青果,交香,红,白牡丹环草,孔兰,银兰,白兰,香花,芍叶,金瓜,瓜片,香蕉片,橘皮等。具体方法是:将香料碾成末,以纱布包裹与菜同泡,再撒一些蒿枝,苏麻杆,阴苞谷,并加以适量红糖,白糖,冰糖,以增加甜味,再加入少量味精以增加鲜味。高血压食谱有哪些,通过上述介绍,相信大家对高血压食谱有哪些有了了解,生活大家可以按照上述的食谱去尝试,希望上的内容可以帮助大家。
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