保肝护肝的食物有哪些

保护肝脏的食物主要是一些蔬菜和水果，包括西兰花，卷心菜，莴苣，枸杞，芝麻，猕猴桃，红枣等等。肝脏是人体的解毒器官，肝脏的功能正常与否直接关系到人体身体健康的情况，有些蔬菜，例如西兰花，不仅含有丰富的营养物质，而且还可以有助于肝脏的解毒功能的发挥，因此对肝脏有一定的保护作用。

另外，马齿苋也是也有保护肝的作用，它是一种在田间地头比较常见的野菜，不仅可以养胃，还对肝脏健康有好处。此外，卷心菜，莴苣等蔬菜可以增进食欲，促进消化液的分泌和胃肠蠕动，对舒肝利胆有明显的促进作用。枸杞和芝麻也有很强的护肝作用，人们常说枸杞护肝，肝明目就是这个道理。猕猴桃含有大量的维生素C，有利于肝脏的解毒功能发挥，多吃对肝脏有好处。红枣含有大量蛋白质，有机酸以及维生素C和电解质等微量元素，对肝病患者的营养供给也有好处。

总之，不论是肝癌还是肝脏疾病引起的肝功能损伤，患者都可以适当多吃一些上面所说的保护肝脏的蔬菜和水果，有利于肝脏功能的恢复。